Ricetta Budino di Riso alla Pere
4 persone
Farina Di Riso Integrale
50 cl latte di soia
2 cucchiai zucchero di canna
1 limone (scorza)
4 pere
1 pizzico sale
Fate cuocere a fuoco basso per 20 minuti, 5 minuti prima di spegnere il fuoco aggiungete la scorza di limone.
Sbucciate e tagliate a quadretti le pere, aggiungetene i 3/4 al budino e versate tutto in uno stampo ad anello bagnato con acqua fredda.
Lasciate riposare in frigo per 1 ora.
Al momento di servire rovesciate il budino in un piatto da portata e riempite il vuoto al centro con le pere rimaste.
http://www.dbricette.it
Farina Di Riso Integrale
Ingredienti
120 g farina di riso integrale50 cl latte di soia
2 cucchiai zucchero di canna
1 limone (scorza)
4 pere
1 pizzico sale
Preparazione Budino di Riso alla Pere
Unite la farina al latte facendo attenzione a non creare grumi, aggiungete un pizzico di sale, lo zucchero e portate ad ebollizione mescolando.Fate cuocere a fuoco basso per 20 minuti, 5 minuti prima di spegnere il fuoco aggiungete la scorza di limone.
Sbucciate e tagliate a quadretti le pere, aggiungetene i 3/4 al budino e versate tutto in uno stampo ad anello bagnato con acqua fredda.
Lasciate riposare in frigo per 1 ora.
Al momento di servire rovesciate il budino in un piatto da portata e riempite il vuoto al centro con le pere rimaste.
http://www.dbricette.it
