Ricetta Budino di Pane (4)
6 persone
Pane
100 cl latte
250 g zucchero
6 uova
250 g uvetta sultanina e uva malaga
1 bicchiere rum
arancia candita
salsa di frutta
Dopo qualche ora passarlo al setaccio in 1 terrina; aggiungervi lo zucchero, le uova sbattute, l'uvetta e l'uva malaga privata dei semi, ben lavata e asciugata.
Quindi il rum e l'arancia tagliata a pezzetti.
Mettere il tutto in 1 stampo foderato di carta imburrata ed infornare per 30 minuti, a calore moderato.
Servire caldo, coperto di salsa di frutta.
http://www.dbricette.it
Pane
Ingredienti
400 g pane100 cl latte
250 g zucchero
6 uova
250 g uvetta sultanina e uva malaga
1 bicchiere rum
arancia candita
salsa di frutta
Preparazione Budino di Pane (4)
Mettere a macerare il pane nel latte.Dopo qualche ora passarlo al setaccio in 1 terrina; aggiungervi lo zucchero, le uova sbattute, l'uvetta e l'uva malaga privata dei semi, ben lavata e asciugata.
Quindi il rum e l'arancia tagliata a pezzetti.
Mettere il tutto in 1 stampo foderato di carta imburrata ed infornare per 30 minuti, a calore moderato.
Servire caldo, coperto di salsa di frutta.
http://www.dbricette.it
