Ricetta Budino di Mele e Pere
4 persone
Mele
2 pere
150 g zucchero
150 g biscotti amaretti
1 bicchiere vino bianco
2 uova
marmellata di albicocche
3 cucchiai liquore dolce
Unire gli amaretti sbriciolati e le uova frullate.
Amalgamare bene e versare il composto in uno stampo imburrato da budino.
Cuocere in forno, a bagnomaria, per 30-40 minuti.
Sformare il budino quando è freddo e servirlo coperto di marmellata diluita con il liquore.
http://www.dbricette.it
Mele
Ingredienti
2 mele2 pere
150 g zucchero
150 g biscotti amaretti
1 bicchiere vino bianco
2 uova
marmellata di albicocche
3 cucchiai liquore dolce
Preparazione Budino di Mele e Pere
Sbucciare la frutta e farla cuocere con il vino e lo zucchero finché sarà sfatta.Unire gli amaretti sbriciolati e le uova frullate.
Amalgamare bene e versare il composto in uno stampo imburrato da budino.
Cuocere in forno, a bagnomaria, per 30-40 minuti.
Sformare il budino quando è freddo e servirlo coperto di marmellata diluita con il liquore.
http://www.dbricette.it
