Ricetta Budino di Mascarpone
4 persone
Mascarpone
200 g biscotti savoiardi
100 g cioccolato fondente
4 uova
4 cucchiai zucchero
Montare a neve gli albumi e unirli delicatamente al resto della crema, infine aggiungere il cioccolato a pezzetti.
Tagliare a metà i savoiardi e con questi foderare la zuppiera in cui si vuole servire il budino, disporre sul fondo di savoiardi uno strato di crema e poi un altro strato di savoiardi e così via fino ad esaurimento della crema.
Tenere il tutto in frigo.
http://www.dbricette.it
Mascarpone
Ingredienti
300 g mascarpone200 g biscotti savoiardi
100 g cioccolato fondente
4 uova
4 cucchiai zucchero
Preparazione Budino di Mascarpone
Sbattere i tuorli d'uovo con lo zucchero, aggiungere mescolando il mascarpone.Montare a neve gli albumi e unirli delicatamente al resto della crema, infine aggiungere il cioccolato a pezzetti.
Tagliare a metà i savoiardi e con questi foderare la zuppiera in cui si vuole servire il budino, disporre sul fondo di savoiardi uno strato di crema e poi un altro strato di savoiardi e così via fino ad esaurimento della crema.
Tenere il tutto in frigo.
http://www.dbricette.it