Ricetta Budino di Grana
4 persone
Formaggio Grana
4 uova
20 cl latte
20 cl panna
2 cucchiaini farina
30 g burro
sale
Versare il composto in una teglia imburrata e cuocere a bagnomaria per circa 30 minuti.
Far raffreddare il budino, capovolgerlo e servirlo.
http://www.dbricette.it
Formaggio Grana
Ingredienti
200 g formaggio grana grattugiato4 uova
20 cl latte
20 cl panna
2 cucchiaini farina
30 g burro
sale
Preparazione Budino di Grana
Battere le uova, unire la farina, il grana, il latte, la panna e un pizzico di sale e amalgamare.Versare il composto in una teglia imburrata e cuocere a bagnomaria per circa 30 minuti.
Far raffreddare il budino, capovolgerlo e servirlo.
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