Ricetta Budino di Cioccolato e Panna
4 persone
Cioccolato
80 g mandorle
70 g burro
70 g zucchero
20 g farina
5 uova intere
200 g panna
Mescolate a lungo il tutto, quindi aggiungete le mandorle mondate e tritate, la farina e gli albumi a neve.
Mettete il composto, in uno stampo imburrato e infarinato e cuocetelo per un'ora a bagnomaria.
Rovesciatelo su un piatto e dopo un poco ricopritelo interamente con la panna che intanto avrete montato.
http://www.dbricette.it
Cioccolato
Ingredienti
70 g cioccolato80 g mandorle
70 g burro
70 g zucchero
20 g farina
5 uova intere
200 g panna
Preparazione Budino di Cioccolato e Panna
Lavorare a lungo il burro e aggiungetevi poi i tuorli, lo zucchero e il cioccolato sciolto con un poco d'acqua a calore leggero.Mescolate a lungo il tutto, quindi aggiungete le mandorle mondate e tritate, la farina e gli albumi a neve.
Mettete il composto, in uno stampo imburrato e infarinato e cuocetelo per un'ora a bagnomaria.
Rovesciatelo su un piatto e dopo un poco ricopritelo interamente con la panna che intanto avrete montato.
http://www.dbricette.it
