Ricetta Budino di Cioccolato (3)
4 persone
Cioccolato
30 g maizena
50 cl latte
80 g zucchero
2 tuorli d'uovo
30 g burro
codette di cioccolato
Mescolare la maizena con lo zucchero, unire poco alla volta il latte freddo, poi il cioccolato fuso, continuando a mescolare.
Su fuoco dolce far bollire per pochi secondi.
Far intiepidire e unire il burro e i tuorli mescolando energicamente.
Versare in uno stampo e porre in frigo per qualche ora Decorare con codette di cioccolato.
http://www.dbricette.it
Cioccolato
Ingredienti
200 g cioccolato fondente30 g maizena
50 cl latte
80 g zucchero
2 tuorli d'uovo
30 g burro
codette di cioccolato
Preparazione Budino di Cioccolato (3)
Fondere il cioccolato a pezzetti con 1 cucchiaio d'acqua.Mescolare la maizena con lo zucchero, unire poco alla volta il latte freddo, poi il cioccolato fuso, continuando a mescolare.
Su fuoco dolce far bollire per pochi secondi.
Far intiepidire e unire il burro e i tuorli mescolando energicamente.
Versare in uno stampo e porre in frigo per qualche ora Decorare con codette di cioccolato.
http://www.dbricette.it
