Ricetta Budino al Rum
4 persone
Rum
6 uova
8 cucchiai zucchero
1 bicchierino rum
1 cucchiaio cognac
panna montata
Far caramellare in uno stampo 2 cucchiai di zucchero con 1 di cognac e versarvi il composto di latte e uova.
Cuocere a bagnomaria per circa 1 ora.
Una volta raffreddato, sformare il budino e servirlo guarnito con panna montata.
http://www.dbricette.it
Rum
Ingredienti
50 cl latte6 uova
8 cucchiai zucchero
1 bicchierino rum
1 cucchiaio cognac
panna montata
Preparazione Budino al Rum
Sbattere i tuorli con 6 cucchiai abbondanti di zucchero ed incorporare il latte e un bicchierino di rum.Far caramellare in uno stampo 2 cucchiai di zucchero con 1 di cognac e versarvi il composto di latte e uova.
Cuocere a bagnomaria per circa 1 ora.
Una volta raffreddato, sformare il budino e servirlo guarnito con panna montata.
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