Ricette facili per tutti

Ricetta Budini al Cocco

6 persone
Farina Di Cocco

Ingredienti

12 tuorli d'uovo
3 albumi d'uovo
300 g zucchero
2 cucchiai burro
250 g farina di cocco

Preparazione Budini al Cocco

Sbattere con cura i tuorli con lo zucchero; quindi unire gli albumi, 2 cucchiai di burro fuso, la farina di cocco e mescolare.
Imburrare e spolverizzare di zucchero degli stampini da budini e versarvi il composto.
Farli cuocere a bagnomaria in forno già caldo a 170 gradi per circa 30 minuti, finché saranno ben sodi.
Lasciarli raffreddare completamente, sformarli e servirli.
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