Ricette facili per tutti

Ricetta Bucatini con Capperi e Olive

4 persone
Capperi

Ingredienti

400 g pasta tipo bucatini
1 vasetto olive nere snocciolate
1 manciata capperi strizzati e tritati
50 g olio d'oliva
1 ciuffo prezzemolo tritato
1 spicchio aglio
60 g formaggio pecorino grattugiato
poco sale

Preparazione Bucatini con Capperi e Olive

Soffriggere nell'olio il prezzemolo e l'aglio.
Aggiungere le olive a listarelle e i capperi.
Soffriggere ancora per qualche minuto.
Togliere l'aglio, unirvi i bucatini cotti al dente e lasciarli sul fuoco qualche minuto mescolando.
Cospargerli di pecorino e servire subito.
http://www.dbricette.it


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