Ricette facili per tutti

Ricetta Bucatini alla Cipolle

4 persone
Cipolle

Ingredienti

350 g pasta tipo bucatini
3 cipolle
formaggio parmigiano grattugiato
olio d'oliva
burro
pepe in grani
sale

Preparazione Bucatini alla Cipolle

Pulire, affettare le cipolle e far cuocere a fuoco molto basso con poco olio, tanto che arrivi però a bagnarle; aggiungere sale e pepe appena macinato.
La cipolla deve restare bianca e arrivare quasi a disfarsi.
Lessare i bucatini, scolarli, mescolarli con pochissimo burro e parmigiano grattugiato, poi unire la cipolla e mescolare.
http://www.dbricette.it


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