Ricette facili per tutti

Ricetta Bucatini all'alloro (2)

4 persone
Alloro

Ingredienti

400 g pasta tipo bucatini
300 g pomodori perini
2 cipolle
6 foglie alloro
1 pezzetto cannella
olio d'oliva
sale
formaggio parmigiano grattugiato.

Preparazione Bucatini all'alloro (2)

Dorare le cipolle affettate con 6 cucchiai di olio.
Scottare i pomodori, spellarli, privarli dei semi e tagliarli a filetti.
Aggiungerli alla cipolla, unire l'alloro e la cannella e cuocere per 10 minuti.
Lessare i bucatini al dente, scolarli e condirli con il sugo e abbondante parmigiano grattugiato.
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