Ricette facili per tutti

Ricetta Bruschette Piccanti

4 persone
Pomodori

Ingredienti

200 g pomodori
30 g olio d'oliva
1 spicchio aglio
1 pezzetto peperoncino
1 cucchiaio capperi
100 g olive nere
3 filetti d'acciughe
1 cucchiaino prezzemolo tritato
6 fette pane pugliese
sale
pepe

Preparazione Bruschette Piccanti

Scaldare l'olio con l'aglio e il peperoncino per qualche minuto.
Unire i pomodori, le acciughe, i capperi e le olive a pezzetti, mescolare e cuocere per altri 15 minuti.
Regolare di sale e distribuire il composto sulle fette di pane tagliate a metà e già dorate in forno.
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