Ricetta Bruschette con Cipolla
4 persone
Cipolle Rosse
2 cipolle rosse grandi
2 scalogni
4 cucchiai formaggio grana grattugiato
3 cucchiai olio d'oliva
sale
pepe
Salare e pepare.
Quando cipolle e scalogni saranno morbidi e trasparenti distribuirli sulle fette di pane, spolverizzarle con il grana e cuocere in forno caldo a 210 gradi per circa 10 minuti.
Servire le bruschette tiepide.
http://www.dbricette.it
Cipolle Rosse
Ingredienti
4 fette pane toscano2 cipolle rosse grandi
2 scalogni
4 cucchiai formaggio grana grattugiato
3 cucchiai olio d'oliva
sale
pepe
Preparazione Bruschette con Cipolla
Affettare finemente cipolle e scalogni, farli appassire a fuoco bassissimo in 3 cucchiai di olio.Salare e pepare.
Quando cipolle e scalogni saranno morbidi e trasparenti distribuirli sulle fette di pane, spolverizzarle con il grana e cuocere in forno caldo a 210 gradi per circa 10 minuti.
Servire le bruschette tiepide.
http://www.dbricette.it