Ricetta Bruschetta
4 persone
Aglio
5 minuti
5 minuti
2 spicchi aglio
4 cucchiai olio d'oliva extra-vergine
sale
pepe nero in grani
Strofinatele accuratamente con gli spicchi di aglio che avrete precedentemente schiacciato, e quindi cospargetele con sale, pepe macinato al momento e profumato olio d'oliva.
L'olio deve essere vergine o extra vergine: solo la 'soma d'aj', bruschetta piemontese richiede un olio poco saporito.
Volendo si può arricchire questa stuzzicante merenda con dei pomodori affettati e conditi con un po' di basilico tritato e un pizzico di origano.
http://www.dbricette.it
Aglio
5 minuti
5 minuti
Ingredienti
4 fette pane casereccio2 spicchi aglio
4 cucchiai olio d'oliva extra-vergine
sale
pepe nero in grani
Preparazione Bruschetta
Fate abbrustolire da tutte e due le parti le fette di pane casereccio su una graticola oppure nel tostapane.Strofinatele accuratamente con gli spicchi di aglio che avrete precedentemente schiacciato, e quindi cospargetele con sale, pepe macinato al momento e profumato olio d'oliva.
L'olio deve essere vergine o extra vergine: solo la 'soma d'aj', bruschetta piemontese richiede un olio poco saporito.
Volendo si può arricchire questa stuzzicante merenda con dei pomodori affettati e conditi con un po' di basilico tritato e un pizzico di origano.
http://www.dbricette.it
