Ricetta Bruschetta con Porcini
4 persone
Funghi
4 funghi porcini
2 spicchi aglio
5 cucchiai olio d'oliva
1 cucchiaio origano
1 peperoncino piccante
1 sedano
sale
pepe
Rosolate in una padella con un cucchiaio di olio le cappelle dei funghi, salate e pepate; mettete una cappella su ogni fetta di pane abbrustolito e condite con la salsa.
http://www.dbricette.it
Funghi
Ingredienti
4 fette pane casereccio4 funghi porcini
2 spicchi aglio
5 cucchiai olio d'oliva
1 cucchiaio origano
1 peperoncino piccante
1 sedano
sale
pepe
Preparazione Bruschetta con Porcini
Schiacciate l'aglio e mettetelo in un pentolino con 5 cucchiai di olio, l'origano, il peperoncino e il sedano grattugiato: cuocete finché il sedano non si sarà dorato.Rosolate in una padella con un cucchiaio di olio le cappelle dei funghi, salate e pepate; mettete una cappella su ogni fetta di pane abbrustolito e condite con la salsa.
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