Ricetta Bruschetta con Patate, Sgombro e Cipolla
4 persone
Sgombro
2 cipolle rosse piccole
2 patate
150 g sgombro sott'olio
sale
olio d'oliva
1 presa origano
Lessate le patate in acqua salata e tagliatele a pezzetti piuttosto piccoli.
Unite le cipolle ben scolate alle patate e allo sgombro sgocciolato e sminuzzato.
Condite l'insalata con l'olio, il sale e l'origano.
Tostate il pane e disponetevi sopra l'insalata.
http://www.dbricette.it
Sgombro
Ingredienti
4 fette pane casereccio2 cipolle rosse piccole
2 patate
150 g sgombro sott'olio
sale
olio d'oliva
1 presa origano
Preparazione Bruschetta con Patate, Sgombro e Cipolla
Tagliate a rondelle sottili le cipolle e lasciatele riposare in acqua per almeno un'ora.Lessate le patate in acqua salata e tagliatele a pezzetti piuttosto piccoli.
Unite le cipolle ben scolate alle patate e allo sgombro sgocciolato e sminuzzato.
Condite l'insalata con l'olio, il sale e l'origano.
Tostate il pane e disponetevi sopra l'insalata.
http://www.dbricette.it