Ricetta Bruschetta con Carpaccio
4 persone
Carpaccio
300 g carpaccio di manzo
100 g rughetta
alcune scaglie formaggio parmigiano
4 cucchiai olio d'oliva extra-vergine
1/2 limone spremuto
sale
pepe
Mettete su ogni fetta un po' di carpaccio.
delle scaglie di parmigiano e un cucchiaio di salsina: servite subito.
http://www.dbricette.it
Carpaccio
Ingredienti
1 filone pane casereccio (filoni da 400 g)300 g carpaccio di manzo
100 g rughetta
alcune scaglie formaggio parmigiano
4 cucchiai olio d'oliva extra-vergine
1/2 limone spremuto
sale
pepe
Preparazione Bruschetta con Carpaccio
Emulsionate per bene il succo di limone, l'olio, il sale e il pepe e bruscate il pane.Mettete su ogni fetta un po' di carpaccio.
delle scaglie di parmigiano e un cucchiaio di salsina: servite subito.
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