Ricetta Bruschetta alla Acciughe
4 persone
Acciughe
15 minuti
15 minuti
275
4 pomodori maturi
8 filetti d'acciughe
1 cipollotto fresco
1 spicchio aglio
prezzemolo tritato
olio d'oliva
sale
1 pizzico pepe
Tagliate i pomodori a fette rotonde, eliminate i semi e sistematele sul pane appena tostato, spruzzatele di sale.
Tagliate il cipollotto ad anelli sottilissimi e con questi coprite i pomodori, condite con la salsa preparata ed ultimate con un pizzico di pepe e prezzemolo tritato.
Il pane tostato alla brace acquista una fragranza particolare, tuttavia il forno di casa o una piastra di ghisa daranno lo stesso un buon risultato.
http://www.dbricette.it
Acciughe
15 minuti
15 minuti
275
Ingredienti
4 fette pane casereccio4 pomodori maturi
8 filetti d'acciughe
1 cipollotto fresco
1 spicchio aglio
prezzemolo tritato
olio d'oliva
sale
1 pizzico pepe
Preparazione Bruschetta alla Acciughe
Soffriggete l'aglio nell'olio, appena è dorato eliminatelo e mettete nel tegame i filetti d'acciughe e fateli sciogliere completamente.Tagliate i pomodori a fette rotonde, eliminate i semi e sistematele sul pane appena tostato, spruzzatele di sale.
Tagliate il cipollotto ad anelli sottilissimi e con questi coprite i pomodori, condite con la salsa preparata ed ultimate con un pizzico di pepe e prezzemolo tritato.
Il pane tostato alla brace acquista una fragranza particolare, tuttavia il forno di casa o una piastra di ghisa daranno lo stesso un buon risultato.
http://www.dbricette.it
