Ricetta Brioches alla Pere
4 persone
Pere
4 brioches tonde tipo veneziana
zucchero
burro
100 g cioccolato fondente
panna liquida
Spolverizzare ogni pera con 1 cucchiaio raso di zucchero, distribuirvi sopra qualche fiocchetto di burro, versare sul fondo della pirofila 4 cucchiai d'acqua e metterle in forno caldo a 210 gradi per 30 minuti.
Poi svuotare le brioches, togliendo la calotta e in ognuna infilare 1 pera.
Sciogliere a bagnomaria il cioccolato con 2 cucchiai d'acqua e 4 di panna e poi rovesciarlo sulle pere.
http://www.dbricette.it
Pere
Ingredienti
4 pere4 brioches tonde tipo veneziana
zucchero
burro
100 g cioccolato fondente
panna liquida
Preparazione Brioches alla Pere
Lavare le pere, asciugarle e metterle in 1 pirofila unta di burro.Spolverizzare ogni pera con 1 cucchiaio raso di zucchero, distribuirvi sopra qualche fiocchetto di burro, versare sul fondo della pirofila 4 cucchiai d'acqua e metterle in forno caldo a 210 gradi per 30 minuti.
Poi svuotare le brioches, togliendo la calotta e in ognuna infilare 1 pera.
Sciogliere a bagnomaria il cioccolato con 2 cucchiai d'acqua e 4 di panna e poi rovesciarlo sulle pere.
http://www.dbricette.it
