Ricetta Branzino all'isolana
4 persone
Branzini
8 patate
4 zucchine
8 pomodori
olive nere
4 carciofi morelli
olio d'oliva
origano
sale
pepe
Salare, pepare e aggiungere olio e origano, quindi porre la teglia nel forno a 180 gradi per 25-30 minuti.
Preparare i carciofi tagliati sottili per la loro lunghezza.
Pulire e condire i branzini (squamati).
Posizionare i carciofi sopra le verdure in cottura ed i branzini, lasciar cuocere per altri 25-28 minuti alla stessa temperatura.
Servire con un filo d'olio a crudo e origano a spolvero.
http://www.dbricette.it
Branzini
Ingredienti
2 branzini di 450 g8 patate
4 zucchine
8 pomodori
olive nere
4 carciofi morelli
olio d'oliva
origano
sale
pepe
Preparazione Branzino all'isolana
Preparare le verdure a tocchetti e formare un letto a più strati con, in ordine: patate, pomodori, zucchine e le olive nere.Salare, pepare e aggiungere olio e origano, quindi porre la teglia nel forno a 180 gradi per 25-30 minuti.
Preparare i carciofi tagliati sottili per la loro lunghezza.
Pulire e condire i branzini (squamati).
Posizionare i carciofi sopra le verdure in cottura ed i branzini, lasciar cuocere per altri 25-28 minuti alla stessa temperatura.
Servire con un filo d'olio a crudo e origano a spolvero.
http://www.dbricette.it
