Ricetta Braciole di Maiale alle Contadina
4 persone
Maiale
200 g pomodori pelati
100 g olive greche
salvia
rosmarino
aglio
farina
olio d'oliva extra-vergine
sale
pepe
Versate dell¹olio in una padella e lasciate soffriggere il battuto per alcuni minuti.
Infarinate le braciole di maiale e fatele leggermente dorare nel soffritto.
Aggiungete sale, pepe, i pomodori e le olive snocciolate.
Terminate la cottura facendo restringere bene il sugo, quindi adagiate la carne su un piatto di portata e servite.
http://www.dbricette.it
Maiale
Ingredienti
4 braciole di maiale200 g pomodori pelati
100 g olive greche
salvia
rosmarino
aglio
farina
olio d'oliva extra-vergine
sale
pepe
Preparazione Braciole di Maiale alle Contadina
Preparate un battuto con l'aglio, il rosmarino e la salvia.Versate dell¹olio in una padella e lasciate soffriggere il battuto per alcuni minuti.
Infarinate le braciole di maiale e fatele leggermente dorare nel soffritto.
Aggiungete sale, pepe, i pomodori e le olive snocciolate.
Terminate la cottura facendo restringere bene il sugo, quindi adagiate la carne su un piatto di portata e servite.
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