Ricetta Borlotti al Vino
4 persone
Fagioli Borlotti
250 g pancetta affumicata tagliata a fette
50 cl vino rosso
50 g burro
erbe aromatiche
sale
pepe
Il giorno dopo cuoceteli nel vino rosso aggiungendo 1/2 litro di acqua fredda e le erbe aromatiche; lasciate cuocere per 1 ora e mezzo.
Fate dorare nel burro per 10 minuti i fagioli e le fette di pancetta.
http://www.dbricette.it
Fagioli Borlotti
Ingredienti
500 g fagioli borlotti250 g pancetta affumicata tagliata a fette
50 cl vino rosso
50 g burro
erbe aromatiche
sale
pepe
Preparazione Borlotti al Vino
Mettete a bagno per una intera nottata i fagioli.Il giorno dopo cuoceteli nel vino rosso aggiungendo 1/2 litro di acqua fredda e le erbe aromatiche; lasciate cuocere per 1 ora e mezzo.
Fate dorare nel burro per 10 minuti i fagioli e le fette di pancetta.
http://www.dbricette.it
