Ricetta Bocconcini al Cocco
4 persone
Cocco Grattugiato
50 g zucchero
50 g cocco grattugiato
80 g pinoli
1 cucchiaio zucchero a velo
Mescolare la ricotta con lo zucchero e il cocco.
Con il composto formare delle palline grandi come noci, passarle nei pinoli facendoli ben aderire e cospargerle di zucchero a velo.
Disporre i bocconcini su 1 piatto da dessert e tenerli in fresco fino al momento di servire.
http://www.dbricette.it
Cocco Grattugiato
Ingredienti
250 g ricotta di pecora50 g zucchero
50 g cocco grattugiato
80 g pinoli
1 cucchiaio zucchero a velo
Preparazione Bocconcini al Cocco
Tostare i pinoli sotto il grill per circa 1 minuto, rigirandoli di tanto in tanto.Mescolare la ricotta con lo zucchero e il cocco.
Con il composto formare delle palline grandi come noci, passarle nei pinoli facendoli ben aderire e cospargerle di zucchero a velo.
Disporre i bocconcini su 1 piatto da dessert e tenerli in fresco fino al momento di servire.
http://www.dbricette.it