Ricetta Bietole Glassate
4 persone
Bieta
50 g pancetta
1 cipollina
2 spicchi aglio
poco olio d'oliva
1 cucchiaino estratto di carne
pepe
sale
Lessarle separatamente.
In una casseruola soffriggere la cipolla e l'aglio tritati con la pancetta a dadini e poco olio.
Unire le coste e le foglie delle bietole e l'estratto di carne sciolto in poca acqua.
Salare, pepare e portare a cottura.
http://www.dbricette.it
Bieta
Ingredienti
1000 g bieta50 g pancetta
1 cipollina
2 spicchi aglio
poco olio d'oliva
1 cucchiaino estratto di carne
pepe
sale
Preparazione Bietole Glassate
Lavare le bietole e dividere le coste dalle foglie.Lessarle separatamente.
In una casseruola soffriggere la cipolla e l'aglio tritati con la pancetta a dadini e poco olio.
Unire le coste e le foglie delle bietole e l'estratto di carne sciolto in poca acqua.
Salare, pepare e portare a cottura.
http://www.dbricette.it
