Ricetta Bavette alle Lattuga
4 persone
Insalata Lattuga
1 insalata lattuga
200 g piselli
1 fetta prosciutto cotto da 100 g
1 cipolla
burro
formaggio parmigiano grattugiato
sale
burro
Farla appassire in un tegame con 40 g per 20 minuti.
Affettare la cipolla e tagliare il prosciutto a dadini e metterli in un altro tegame con burro.
Unire i piselli quando la cipolla sarà rosolata e cuocere per circa 20 minuti.
Unire la lattuga ai piselli, salare, mescolare e far insaporire.
Lessare le bavette in abbondante acqua salata, scolarle e condirle con le verdure e il parmigiano grattugiato.
http://www.dbricette.it
Insalata Lattuga
Ingredienti
350 g pasta tipo bavette1 insalata lattuga
200 g piselli
1 fetta prosciutto cotto da 100 g
1 cipolla
burro
formaggio parmigiano grattugiato
sale
burro
Preparazione Bavette alle Lattuga
Lavare la lattuga, asciugarla e tagliarla a listarelle.Farla appassire in un tegame con 40 g per 20 minuti.
Affettare la cipolla e tagliare il prosciutto a dadini e metterli in un altro tegame con burro.
Unire i piselli quando la cipolla sarà rosolata e cuocere per circa 20 minuti.
Unire la lattuga ai piselli, salare, mescolare e far insaporire.
Lessare le bavette in abbondante acqua salata, scolarle e condirle con le verdure e il parmigiano grattugiato.
http://www.dbricette.it
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