Ricette facili per tutti

Ricetta Barchette di Polpa di Granchio

4 persone
Polpa Granchio

Ingredienti

100 g polpa di granchio
30 g burro
30 g formaggio grattugiato
30 g pancetta
2 uova
panna
cipolla
sale
pepe

Preparazione Barchette di Polpa di Granchio

Tagliate a velo mezza cipolla e fatela appassire in poco burro insieme alla pancetta tagliata a dadini.
A parte sbattete le uova con due cucchiai di panna e il formaggio.
Salate e pepate.
In una ciotola mescolate la polpa di granchio ben sgocciolata, la pancetta, le uova sbattute e con questo composto riempite le barchette.
Passatele in forno preriscaldato a 200 gradi per circa 10 minuti o fino a quando il ripieno si è un po' rappreso.
Servitehttp://www.dbricette.it


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