Ricetta Baccalà in Padella
4 persone
Baccalà
1/2 bicchiere olio d'oliva
2 spicchi aglio
prezzemolo
1 limone
pepe
Sbucciare gli spicchi d'aglio, mondare e lavare il prezzemolo e tritare il tutto.
Insaporire il baccalà con il pepe, cospargerlo con il trito d'aglio e prezzemolo, irrorarlo con 1/2 bicchiere d'olio e farlo cuocere piano, rigirandolo di tanto in tanto.
Dopo circa 30 minuti, irrorarlo col succo di limone, mescolare ancora e servire.
http://www.dbricette.it
Baccalà
Ingredienti
800 g baccal? gi? bagnato e dissalato1/2 bicchiere olio d'oliva
2 spicchi aglio
prezzemolo
1 limone
pepe
Preparazione Baccalà in Padella
Tagliare il baccalà a pezzi e metterlo in 1 padella unta d'olio.Sbucciare gli spicchi d'aglio, mondare e lavare il prezzemolo e tritare il tutto.
Insaporire il baccalà con il pepe, cospargerlo con il trito d'aglio e prezzemolo, irrorarlo con 1/2 bicchiere d'olio e farlo cuocere piano, rigirandolo di tanto in tanto.
Dopo circa 30 minuti, irrorarlo col succo di limone, mescolare ancora e servire.
http://www.dbricette.it
