Ricetta Baccalà Fritto
4 persone
Baccalà
sale
abbondante olio d'oliva
Sgocciolate il baccalà, tagliatelo a pezzi, asciugateli, immergeteli nella pastella.
In una larga padella scaldate abbondante olio e friggetevi pochi pezzi di baccalà alla volta 5 minuti per parte.
Sgocciolateli su carta assorbente, salate leggermente e servite.
http://www.dbricette.it
Baccalà
Ingredienti
800 g baccal?sale
abbondante olio d'oliva
Preparazione Baccalà Fritto
Preparate la pastella.Sgocciolate il baccalà, tagliatelo a pezzi, asciugateli, immergeteli nella pastella.
In una larga padella scaldate abbondante olio e friggetevi pochi pezzi di baccalà alla volta 5 minuti per parte.
Sgocciolateli su carta assorbente, salate leggermente e servite.
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