Ricetta Baccalà con Patate e Pinoli
6 persone
Baccalà
1000 g patate
20 g pinoli
olio d'oliva extra-vergine
aglio
salvia
vino bianco
sale
Unite il baccalà a pezzi e bagnate con il vino.
Lasciate asciugare e aggiungete le patate tagliate a fettine o a pezzetti.
Quando le patate sono cotte aggiustate di sale, se necessario, e pepate.
Servite guarnendo il piatto con i pinoli.
http://www.dbricette.it
Baccalà
Ingredienti
1000 g baccal? gi? ammollato1000 g patate
20 g pinoli
olio d'oliva extra-vergine
aglio
salvia
vino bianco
sale
Preparazione Baccalà con Patate e Pinoli
In una casseruola soffriggete nell'olio d'oliva extra-vergine l'aglio schiacciato, che poi toglierete.Unite il baccalà a pezzi e bagnate con il vino.
Lasciate asciugare e aggiungete le patate tagliate a fettine o a pezzetti.
Quando le patate sono cotte aggiustate di sale, se necessario, e pepate.
Servite guarnendo il piatto con i pinoli.
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