Ricetta Aspic di Tacchino
6 persone
Tacchino
200 g prosciutto cotto
4 uova sode
maionese
2 confezioni gelatina istantanea
2 cucchiai vino bianco secco
Togliete la pelle al tacchino; tagliate a striscioline carne e prosciutto, mettetele in una ciotola e amalgamateli con la maionese.
Versate sul fondo di uno stampo uno strato di gelatina fredda liquida, fatela rassodare in frigo, quindi appoggiate sulla gelatina le uova a fettine, un po' del composto alla maionese e, sopra, versate un po' di gelatina.
Fate rassodare e proseguite con gli strati finendo con la gelatina.
Tenete in frigo alcune ore prima di servire.
http://www.dbricette.it
Tacchino
Ingredienti
1/2 tacchino lessato200 g prosciutto cotto
4 uova sode
maionese
2 confezioni gelatina istantanea
2 cucchiai vino bianco secco
Preparazione Aspic di Tacchino
Preparate la gelatina seguendo le istruzioni sulla confezione, insaporitela con il vino.Togliete la pelle al tacchino; tagliate a striscioline carne e prosciutto, mettetele in una ciotola e amalgamateli con la maionese.
Versate sul fondo di uno stampo uno strato di gelatina fredda liquida, fatela rassodare in frigo, quindi appoggiate sulla gelatina le uova a fettine, un po' del composto alla maionese e, sopra, versate un po' di gelatina.
Fate rassodare e proseguite con gli strati finendo con la gelatina.
Tenete in frigo alcune ore prima di servire.
http://www.dbricette.it
