Ricetta Aspic al Tonno (2)
4 persone
Tonno Al Naturale
1 cucchiaio succo di limone
150 g ricotta
100 g tonno al naturale sgocciolato
1 cucchiaio cipolla tritata finemente
40 g olive verdi di spagna farcite
4 uova sode
Mescolate la gelatina (preparata seguendo le istruzioni riportate sulla confezione) con il succo di limone.
Versate un poco di gelatina sul fondo di uno stampo, lasciatela indurire in frigorifero e adagiatevi sopra le olive, quindi il composta di ricotta e per finire le uova sode.
Completate tutto con altra gelatina e passate in frigorifero per 3 ore a indurire.
Servite l'aspic sformato su un piatto di portata e guarnite con foglie di insalata.
http://www.dbricette.it
Tonno Al Naturale
Ingredienti
25 cl gelatina preparata con un prodotto in commercio1 cucchiaio succo di limone
150 g ricotta
100 g tonno al naturale sgocciolato
1 cucchiaio cipolla tritata finemente
40 g olive verdi di spagna farcite
4 uova sode
ingredienti per guarnire:
alcune foglie insalataPreparazione Aspic al Tonno (2)
Tagliate le uova sode a spicchi e amalgamate in una terrina la ricotta con il tonno sbriciolato e la cipolla.Mescolate la gelatina (preparata seguendo le istruzioni riportate sulla confezione) con il succo di limone.
Versate un poco di gelatina sul fondo di uno stampo, lasciatela indurire in frigorifero e adagiatevi sopra le olive, quindi il composta di ricotta e per finire le uova sode.
Completate tutto con altra gelatina e passate in frigorifero per 3 ore a indurire.
Servite l'aspic sformato su un piatto di portata e guarnite con foglie di insalata.
http://www.dbricette.it
