Ricetta Asparagi Mimosa (2)
4 persone
Asparagi
4 uova
prezzemolo
1 filo olio d'oliva
sale
Scolateli e adagiateli sul piatto da portata.
Rassodate le uova, sgusciatele, tritatele con il prezzemolo, unite un filo d'olio e cospargetele sugli asparagi.
http://www.dbricette.it
Asparagi
Ingredienti
1000 g asparagi4 uova
prezzemolo
1 filo olio d'oliva
sale
Preparazione Asparagi Mimosa (2)
Mondate e lavate gli asparagi, lessateli in acqua bollente salata per un quarto d'ora circa.Scolateli e adagiateli sul piatto da portata.
Rassodate le uova, sgusciatele, tritatele con il prezzemolo, unite un filo d'olio e cospargetele sugli asparagi.
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