Ricetta Asparagi alle Valdostana
4 persone
Asparagi
120 g formaggio fontina
2 uova
2 fette prosciutto cotto
2 cucchiai formaggio grattugiato
burro
sale
pepe
Sgocciolateli e disponeteli in una pirofila imburrata.
Tagliate il prosciutto a listerelle e la fontina a fettine e distribuitele sugli asparagi.
In una ciotola sbattete le uova con due cucchiai di formaggio grattugiato, salate, pepate e versatele sugli asparagi.
Ponete in forno preriscaldato a 180 gradi.
Ritirate quando il formaggio è fuso e le uova rapprese.
http://www.dbricette.it
Asparagi
Ingredienti
1000 g asparagi120 g formaggio fontina
2 uova
2 fette prosciutto cotto
2 cucchiai formaggio grattugiato
burro
sale
pepe
Preparazione Asparagi alle Valdostana
Mondate e lavate gli asparagi, lessateli in acqua bollente salata per una decina di minuti.Sgocciolateli e disponeteli in una pirofila imburrata.
Tagliate il prosciutto a listerelle e la fontina a fettine e distribuitele sugli asparagi.
In una ciotola sbattete le uova con due cucchiai di formaggio grattugiato, salate, pepate e versatele sugli asparagi.
Ponete in forno preriscaldato a 180 gradi.
Ritirate quando il formaggio è fuso e le uova rapprese.
http://www.dbricette.it
