Ricetta Asparagi al Burro
4 persone
Asparagi
100 g burro
formaggio parmigiano grattugiato
sale
Scolarli, slegarli, adagiarli in un piatto da portata, coprire le punte con abbondante parmigiano, versare sopra il burro fuso e servire.
http://www.dbricette.it
Asparagi
Ingredienti
1000 g asparagi100 g burro
formaggio parmigiano grattugiato
sale
Preparazione Asparagi al Burro
Pulire gli asparagi, raschiare la parte bianca, lavarli bene, legarli a mazzetti e farli cuocere in acqua salata in ebollizione finché siano teneri.Scolarli, slegarli, adagiarli in un piatto da portata, coprire le punte con abbondante parmigiano, versare sopra il burro fuso e servire.
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