Ricetta Arrosto di Carne Tritata
4 persone
Manzo
250 g pomodori
125 g funghi
5 uova
2 cucchiai olio d'oliva
1 cucchiaio cipolla tritata
prezzemolo
timo
lardo
sale
1 pizzico pepe
Aggiungete il composto alla carne di manzo, che avrete in precedenza tritato finemente, aggiungere le uova e un pizzico di pepe.
Mettere il tutto al centro di una fascia di lardo e arrotolate legandola e lasciate cuocere per 45 minuti.
http://www.dbricette.it
Manzo
Ingredienti
250 g carne di manzo250 g pomodori
125 g funghi
5 uova
2 cucchiai olio d'oliva
1 cucchiaio cipolla tritata
prezzemolo
timo
lardo
sale
1 pizzico pepe
Preparazione Arrosto di Carne Tritata
Sbucciate i pomodori e schiacciate la polpa per far uscire l'acqua, tagliateli a pezzetti e unite i funghi tritati, 2 cucchiai d'olio, 1 cucchiaio di cipolla tritata, prezzemolo, timo, sale, pepe.Aggiungete il composto alla carne di manzo, che avrete in precedenza tritato finemente, aggiungere le uova e un pizzico di pepe.
Mettere il tutto al centro di una fascia di lardo e arrotolate legandola e lasciate cuocere per 45 minuti.
http://www.dbricette.it
