Ricetta Arista di Maiale alle Guappino
4 persone
Maiale
3 spicchi aglio
3 chiodi di garofano
1 rametto rosmarino
vino bianco secco
sale
pepe
Sistemarvi l'arista precedentemente steccata con gli spicchi di aglio infilzati dai chiodi di garofano, farla rosolare da tutte le parti, aggiungervi il mestolo d'acqua, il rosmarino, sale e pepe.
Chiudere con il coperchio e cuocere per un'ora.
http://www.dbricette.it
Maiale
Ingredienti
1000 g arista di maiale3 spicchi aglio
3 chiodi di garofano
1 rametto rosmarino
vino bianco secco
sale
pepe
Preparazione Arista di Maiale alle Guappino
Prendere una casseruola in cui la carne non occupi più di 2/3 della capacità e portarla al giusto grado di calore.Sistemarvi l'arista precedentemente steccata con gli spicchi di aglio infilzati dai chiodi di garofano, farla rosolare da tutte le parti, aggiungervi il mestolo d'acqua, il rosmarino, sale e pepe.
Chiudere con il coperchio e cuocere per un'ora.
http://www.dbricette.it