Ricette facili per tutti

Ricetta Aragoste al Brandy

6 persone
Aragosta

Ingredienti

3 aragoste (500-600 g l'una)
brandy
30 g burro

Preparazione Aragoste al Brandy

Legate le aragoste e fatele lessare gettandole in acqua bollente salata per pochi minuti.
Scolatele bene, dividetele a metà per il senso della lunghezza; passatele alla griglia, mettendo il guscio dalla parte del fuoco e ungetele a poco a poco di burro.
Infine disponetele sul piatto da portata ed irroratele abbondantemente di brandy di ottima qualità, date fuoco e servite.
http://www.dbricette.it


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