Ricette facili per tutti

Ricetta Antipasto di Verdure

4 persone
Insalata Lattuga

Ingredienti

1 insalata lattuga
200 g tonno
4 uova
3 patate
12 cetriolini sott'aceto
3 carote
prezzemolo
olio d'oliva
sale
aceto di vino

Preparazione Antipasto di Verdure

Fare bollire le uova per 8-9 minuti, sgusciarle e tagliarle a fette.
Lessare le patate tagliate a tocchetti ed unire il prezzemolo tritato.
Pulire la lattuga e con quattro foglie foderare delle coppe.
Su ciascuna mettere le carote e le patate, il tonno a pezzi e i cetriolini tagliati a rondelle.
Versare sopra l'olio e l'aceto emulsionati e servire.
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