Ricetta Anisette
4 persone
Anice Verde
50 g semi di anice verde
1000 g zucchero
50 cl acqua
Trascorso il tempo, passate l'infuso attraverso un telo.
Nel frattempo versate in un recipiente lo zucchero, l'acqua e lasciate bollire mescolando per qualche minuto.
Versate lo sciroppo in una terrina e lasciatelo raffreddare; unitelo all'infuso di anice, quindi filtrate e imbottigliate.
Il liquore potrà essere consumato dopo alcuni mesi.
http://www.dbricette.it
Anice Verde
Ingredienti
100 cl alcool a 90 gradi50 g semi di anice verde
1000 g zucchero
50 cl acqua
Preparazione Anisette
Pestate i semi di anice, metteteli in un vaso con coperchio a chiusura ermetica, aggiungete l'alcool e lasciate a macerare per sei giorni.Trascorso il tempo, passate l'infuso attraverso un telo.
Nel frattempo versate in un recipiente lo zucchero, l'acqua e lasciate bollire mescolando per qualche minuto.
Versate lo sciroppo in una terrina e lasciatelo raffreddare; unitelo all'infuso di anice, quindi filtrate e imbottigliate.
Il liquore potrà essere consumato dopo alcuni mesi.
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