Ricetta Anguilla Arrosto
4 persone
Anguilla
alcune foglie alloro
sale
Infatti, questa carne è ricca di grassi, ma ne perde molti cuocendo e diventa più digeribile.
Ponete il recipiente in forno preriscaldato a 180 gradi e cuocete per almeno 40 minuti.
Passate sul piatto da portata e servite.
http://www.dbricette.it
Anguilla
Ingredienti
1000 g anguillaalcune foglie alloro
sale
Preparazione Anguilla Arrosto
Pulite e spellate il capitone, incidetelo sul dorso, disponetelo a cerchio in un tegame con alcune foglie d'alloro, salatelo e non aggiungete condimenti.Infatti, questa carne è ricca di grassi, ma ne perde molti cuocendo e diventa più digeribile.
Ponete il recipiente in forno preriscaldato a 180 gradi e cuocete per almeno 40 minuti.
Passate sul piatto da portata e servite.
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