Ricette facili per tutti

Ricetta Anguilla Allo Spiedo

4 persone
Anguilla

Ingredienti

anguille
olio d'oliva
aceto di vino
sale
pepe
rosmarino
alloro

Preparazione Anguilla Allo Spiedo

Tolte le interiora e le pinne, ridotta in trance e lavata, l'anguilla vien posta allo spiedo alternando pezzi di pesce a foglie di alloro, provvedendo poi a cospargere la medesima con olio, aceto salato e pepato, servendosi di un rametto di rosmarino.
http://www.dbricette.it


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