Ricetta Ananas En Sauce d'avocat
4 persone
Ananas
Francia
2 avocado
1 scatoletta polpa di granchio (o una surimi)
maionese
peperoncino rosso fresco pili pili
2 scalogni
Sbucciate i due avocado, uno tagliatelo a cubetti e l¹altro riducetelo in purea aiutandovi con una forchetta.
Mescolate la purea di avocado in parti uguali con la maionese; aggiungete peperoncino fresco a gusto, gli scalogni tritati e la polpa di granchio scolata.
Unite tutti gli ingredienti all¹ananas e all'avocado a cubetti, mescolate molto delicatamente e riempite il guscio dell¹ananas.
Decorate con fiori tropicali e portate in tavola.
http://www.dbricette.it
Ananas
Francia
Ingredienti
1 ananas grande maturo sodo2 avocado
1 scatoletta polpa di granchio (o una surimi)
maionese
peperoncino rosso fresco pili pili
2 scalogni
Preparazione Ananas En Sauce d'avocat
Tagliate a metà nel senso della lunghezza il vostro ananas, eliminate il cuore legnoso e scavate la polpa che ridurrete a cubetti, badando a non rovinare la scorza del frutto.Sbucciate i due avocado, uno tagliatelo a cubetti e l¹altro riducetelo in purea aiutandovi con una forchetta.
Mescolate la purea di avocado in parti uguali con la maionese; aggiungete peperoncino fresco a gusto, gli scalogni tritati e la polpa di granchio scolata.
Unite tutti gli ingredienti all¹ananas e all'avocado a cubetti, mescolate molto delicatamente e riempite il guscio dell¹ananas.
Decorate con fiori tropicali e portate in tavola.
http://www.dbricette.it