Ricette facili per tutti

Ricetta Alici Affogate Nel Broccolo Romano

4 persone
Acciughe

Ingredienti

200 g broccolo romano
2 acciughe
menta
1 uovo
pangrattato
30 g uvetta sultanina
20 g pinoli
olio d'oliva
sale
pepe

Preparazione Alici Affogate Nel Broccolo Romano

Aprire a libretto le acciughe.
Bollire il broccolo e schiacciarlo con la menta tritata e olio d'oliva.
Passare i filetti di acciughe nell'uovo, nel pangrattato e nell'uvetta e pinoli; friggerle.
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