Ricetta Alghe e Germogli di Soia
4 persone
Germogli Di Soia
salsa di soia
4 carote
4 manciate germogli di soia
olio d'oliva extra-vergine
sale
Bollire in acqua con aggiunta di salsa di soia l'alga per circa 20 minuti.
In una padella capiente, scaldare l'olio d'oliva extra-vergine, unire l'alga, le carote tagliate a rondelle sottili ed i germogli, far saltare per qualche minuto aggiustando di sale se necessario e servire.
http://www.dbricette.it
Germogli Di Soia
Ingredienti
4 strisce alga kombusalsa di soia
4 carote
4 manciate germogli di soia
olio d'oliva extra-vergine
sale
Preparazione Alghe e Germogli di Soia
Mettere in ammollo l'alga kombu in acqua tiepida per circa 10 minuti, lavarla sotto l'acqua corrente e tagliarla a sottili striscioline.Bollire in acqua con aggiunta di salsa di soia l'alga per circa 20 minuti.
In una padella capiente, scaldare l'olio d'oliva extra-vergine, unire l'alga, le carote tagliate a rondelle sottili ed i germogli, far saltare per qualche minuto aggiustando di sale se necessario e servire.
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