Ricette facili per tutti

Ricetta Aguglia alle Sicula

4 persone
Aguglia
Sicilia

Ingredienti

1 aguglia di 300 g
200 g pomodori pachino
20 g olive nere
20 g olive verdi
20 g capperi sott'olio
1 spicchio aglio
olio d'oliva extra-vergine
prezzemolo

Preparazione Aguglia alle Sicula

Sfilettare l'aguglia lasciando la testa e la coda.
Rosolare aglio, capperi, olive e pachino, unire il pesce e cuocere per 10-12 minuti.
Levare l'aguglia e tirare la salsa.
http://www.dbricette.it


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