Ricette facili per tutti

Ricetta Aceto di Champagne all'achilea

4 persone
Achillea

Ingredienti

100 cl aceto di vino champagne
12 fiori achillea
2 scalogni

Preparazione Aceto di Champagne all'achilea

I fiori di achillea devono essere gialli e sgranati.
Scaldare l'aceto aggiungendoci gli scalogni tritati; al primo fremito spegnere la fiamma e aggiungere i fiori di achilea.
Lasciar macerare 24 ore, poi filtrare e imbottigliare.
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