Ricetta Aceto Aromatico (5)
8 persone
Aceto Di Vino Bianco
1 rametto timo
1 rametto menta
1 rametto dragoncello
alcuni ciuffi coriandolo
1 cucchiaino pepe nero in grani
3 chiodi di garofano
3 foglie alloro
1 costa sedano
1 spicchio aglio
Lasciare in infusione per 20 giorni e filtrare.
Questo aceto si usa per condire salse, pesce, carne oppure sopra frittate e uova strapazzate.
http://www.dbricette.it
Aceto Di Vino Bianco
Ingredienti
50 cl aceto di vino bianco1 rametto timo
1 rametto menta
1 rametto dragoncello
alcuni ciuffi coriandolo
1 cucchiaino pepe nero in grani
3 chiodi di garofano
3 foglie alloro
1 costa sedano
1 spicchio aglio
Preparazione Aceto Aromatico (5)
Versare in una bottiglia l'aceto e poi aggiungere il timo, la menta, il dragoncello, il coriandolo, il pepe nero in grani, i chiodi di garofano, l'alloro, e poi la costa di sedano e lo spicchio d'aglio tritati grossolanamente.Lasciare in infusione per 20 giorni e filtrare.
Questo aceto si usa per condire salse, pesce, carne oppure sopra frittate e uova strapazzate.
http://www.dbricette.it
