Ricetta Acciughe Marinate (2)
4 persone
Acciughe
2 limoni
2 cucchiai aceto di mele
sale
peperoncino
aglio
prezzemolo tritato
olio d'oliva extra-vergine
Disporle in una terrina; irrorandole con succo di limone e aceto fino a coprire.
Far marinare per 2-3 ore e scolare.
Disporre le acciughe a strati in una ciotola e condire ogni strato con aglio, peperoncino, sale, prezzemolo tritato.
Irrorare il tutto con l'olio e servire dopo almeno 1 ora.
http://www.dbricette.it
Acciughe
Ingredienti
500 g acciughe freschissime2 limoni
2 cucchiai aceto di mele
sale
peperoncino
aglio
prezzemolo tritato
olio d'oliva extra-vergine
Preparazione Acciughe Marinate (2)
Pulire le acciughe togliendo testa e interiora, e lasciandole unite per il dorso; lavarle e scolarle.Disporle in una terrina; irrorandole con succo di limone e aceto fino a coprire.
Far marinare per 2-3 ore e scolare.
Disporre le acciughe a strati in una ciotola e condire ogni strato con aglio, peperoncino, sale, prezzemolo tritato.
Irrorare il tutto con l'olio e servire dopo almeno 1 ora.
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