Ricetta Acciughe alla Olive
4 persone
Acciughe
2 spicchi aglio
1 peperoncino
1/2 bicchiere olio d'oliva
3 limoni
100 g olive nere snocciolate
prezzemolo
Tritate l'aglio con il prezzemolo, le olive e il peperoncino.
Ponete le acciughe su un piatto, conditele con l'olio, spolverizzate col trito, decorate con qualche oliva intera e servite.
http://www.dbricette.it
Acciughe
Ingredienti
500 g acciughe fresche2 spicchi aglio
1 peperoncino
1/2 bicchiere olio d'oliva
3 limoni
100 g olive nere snocciolate
prezzemolo
Preparazione Acciughe alla Olive
Pulite le acciughe, apritele in due senza dividerle, adagiatele in un tegame di terracotta, spruzzatele col succo dei limoni, coprite e lasciatele riposare al fresco.Tritate l'aglio con il prezzemolo, le olive e il peperoncino.
Ponete le acciughe su un piatto, conditele con l'olio, spolverizzate col trito, decorate con qualche oliva intera e servite.
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